Drie keer scheepsrecht. Dit jaar is het derde jaar op rij dat ik zelf probeer vegan tompoucen te bakken. Dat lijkt heel makkelijk maar is echt veel lastiger dan ik dacht. Dit jaar is de custard verrassend goed stijf geworden en ziet het er echt uit als een tompouce. Helaas is de custard aangekoekt en proeft hij wat aangebrand. Jammer, volgend jaar weer een poging, maar ik heb wel veel plezier gehad!