Doordeweeks eten we vaak niet al te ingewikkeld. Soep, aardappels met groente of een makkelijk bakplaatrecept. In het weekend koken we af en toe iets nieuws of speciaals. Vandaag ook. Terwijl ik de afwas wegwerk, slooft Sander zich uit op het recept en als we aan tafel kunnen, kunnen we allebei onze ogen niet zo goed geloven. Het ziet eruit alsof we dit zo in een fancy restaurantje hadden kunnen bestellen. Het is net alsof we uit eten zijn, maar dan thuis. Zo tof! (En het was ook nog eens heel lekker!)