Door ons avontuur met de bank zijn we niet toegekomen aan ons geplande avontuur om zelf tompoucen te maken. Zelf maken omdat er bij geen enkele bakkerij of supermarkt plantaardig oranjegebak wordt verkocht en ik dat toch wel een hele leuke traditie vind. Maar hup, een receptje is altijd zo gevonden, en naar wat blijkt: het is helemaal niet moeilijk. Sterker nog, het is verbluffend makkelijk! En lekker ook nog (zo lekker zelfs dat ik pas er pas aan dacht een foto te maken toen de laatste al half op was)! Daar word ik heeeeel erg blij van want pompoezen (zoals ik ze liever noem) zijn mijn lievelingsgebak. Volgende keer wil ik wel nog experimenteren met minder suiker in het recept. Ik kijk er nu al naar uit.