Vandaag begon zangles weer live in de studio in Rotterdam en dat bezoekje aan Rotterdam combineerde ik maar gelijk met Gimsel. Want Gimsel is de enige (biologische) winkel die ik ken die veel dingen in bulk verkoopt. En bulk is top: verpakkingsvrij, betaalbaar, hoeveelheid op maat. Maar staand voor die muur aan bakken vol bonen, zaden, noten, granen en gedroogd fruit werd ik ook weer helemaal vrolijk van de overvloed aan kleurtjes, texturen en vormen. Het ziet er zo mooi uit. Ik kijk uit naar mijn (om-de-)wekelijkse rondje langs dit schap in deze Rotterdamse winkel!